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La química orgánica, junto con la Bioquímica, son ciencias que permiten explicar los procesos químicos que tienen lugar en los organismos vivos, la complejidad de los compuestos orgánicos, se debe a las características de enlazamiento del carbono, que puede formar enlaces hasta con cuatro átomos más. Además, este elemento se puede unir a otros átomos de carbono para dar lugar a largas cadenas constituidas por cientos e incluso miles de átomos.
El carbono puede formar enlaces estables con muchos átomos distintos de la tabla periódica y además, puede formar diferentes tipos de enlaces: simples, dobles o triples.
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